Die Johannisbeere (Ribes) gehört zu der Familie der Stachelbeergewächse (Grossulariaceae). Die Blätter der Schwarzen und der Roten Johannisbeere werden kurz nach der Blüte gesammelt und getrocknet und eignen sich bestens zur Tee-Zubereitung. Jedoch kann man sie auch in der Küche als schmackhafte Zutat verwenden und als aromatische Beigabe in Suppen oder Salaten.
Zubereitung:
Johannisbeerblätter-Tee: Gießen Sie 2-3 g Johannisbeerblätter ( 1-1,5 Teelöffel) mit 0,25 Liter kochendem Wasser auf. Nach ca. 5 Minuten durch ein Teesieb geben.
Inhalt:
100% Johannisbeerblätter aus kontroliert-biologischem Anbau (DE-ÖKO-005)
Bio:
Bio nach EG-Öko-Verordnung
Einwaage:
100 Gramm
Herkunft:
EU- Landwirtschaft