Dieser Jasmin Grüntee ist eine klassische chinesische Spezialität. Frisch gepflückte Jasminblüten schenken einem feinen grünen Hochlandtee ihr Aroma. Die Herstellung dieses Grüntees basiert auf einer Jahrhunderte alten Tradition. Die Jasminblüten werden nachts gepflückt, wenn die Intensität der ätherischen Öle am stärksten ist und unmittelbar weiterverarbeitet. Die Blüten werden in Gaze-Behältnisse gelegt, auf die in dünner Schicht eine Lage Tee ausgebreitet wird. Darauf folgt wieder eine Lage mit Jasminblüten, usw. So schenken die Jasminblüten dem Tee ihren wundervollen, aromatischen Duft. In China nennt man diese Prozedur „verheiraten“. Zurecht. Dunkelgrünes Blatt, stark durchsetzt mit weißen Blattknospen. Die Tassenfarbe ist grünlich, hellgelb und durchsichtig.
Unser Jasmintee stammt aus kontrolliert biologischem Anbau. Zur Sicherstellung der hervorragenden Qualität wird der Tee in unserer Manufaktur in Deutschland kontrolliert und abgefüllt. Frei von jeglichen Zusatzstoffen. Geeignet für Veganer und Vegetarier.
Zubereitung:
2-3 Min. – 5 Teelöffel auf 1 Liter – 90°
Zutaten:
Grüntee Jasmin Chun Hao aus kontrolliert-biologischem Anbau (DE-Öko-005)
Bio:
Bio nach EG-Öko-Verordnung
Herkunft:
Teegarten Qingshan (China)