Dunkel gerösteter, aromatischer Kaffee mit traumhaft-kräftiger Note.
Mit verführerischem Duft, der an Italien im Sommer erinnert.
Trotz seines Temperaments überrascht diese Röstung mit seinen leicht würzigen Nuancen und einem komplexen Aroma.
Nur voll ausgereifte Hochlandbohnen aus Chiapas in Mexiko werden von Hand gelesen sorgsam verarbeitet und bei niedrigen Temperaturen schonend langzeitgeröstet: für eine überwältigende Aromafülle.
Die Arabica Kaffeebohnen stammen von der Finca El Chorro. Sie ist seit Jahren im Besitz der Familie Schallit. Die Finca strebt nach einer dauerhaften Balance von biologischer Vielfalt, der permanten Verbesserung der Lebens- und Arbeitsbedinungen auf der Finca und dem Anbau sehr hochwertiger Hochland-Arabica Bohnen. Diese Finca liefert seit mehr als 10 Jahren Ihren Rohkaffee für diese Röstung.
Inhalt:
Geröstete und gemahlene Kaffeebohnen aus kontrolliert-biologischem Anbau (DE-ÖKO-005)
Bio:
Bio nach EG-Öko-Verordnung
Herkunft:
Mexiko