Quinoa – das Gold der Inkas. Das Pseudogetreide kommt ursprünglich aus Südamerika und ist auch unter dem Namen Reismelde, Perureis und Inkareis bekannt. Quinoa war das Grundnahrungsmittel der Inkas und ist heutzutage als Superfood bekannt. Quinoamehl besteht aus fein gemahlenem Quinoa und ist glutenfrei. Das nussig- milde Aroma passt perfekt zu Kuchen und Pancakes, aber auch zu anderem Gebäck wie Brot.
Zur Sicherstellung der hervorragenden Qualität wird der Rohstoff in unserer Manufaktur in Deutschland kontrolliert und abgefüllt. Frei von jeglichen Zusatzstoffen. Geeignet für Veganer und Vegetarier. Jetzt Biotiva Quinoamehl kaufen!
Anwendung:
Für Gebäck und Kuchen als Mehlersatz (ca. 25 % kann durch Quinoa- Mehl ersetzt werden)
Gluten:
Da dieses Mehl von Natur aus glutenfrei ist, eignet es sich sehr gut für die glutenbewusste Ernährung. In der Abfüllung können wir nicht ausschließen, dass es durch zufällige Umstände zu Kreuzkontaminationen kommen kann.
Inhalt:
100% Quinoa Mehl aus kontrolliert-biologischem Anbau (DE-ÖKO-005)
Bio:
Bio nach EG-Öko-Verordnung
Einwaage:
1000 Gramm
Herkunft:
Sri Lanka