Rooibusch gehört botanisch gesehen zu der Pflanzenfamilie der Hülsenfrüchtler. Diese wachsen ursprünglich in den westlichen Bergregionen Südafrikas in der Provinz Westkap. Rooibus ist im Süden Afrikas ein sehr beliebtes koffeinfreies Getränk. Um die Fermentation der Pflanze in Gang zu setzten, zerhackt man die abgeschnittenen Zweige in kleinere Teile. Dieser Vorgang führt zu der typischen Farbe und zum spezifischen Geschmack des Rooibush Tees. Rotbusch enthält besonders viele Polyphenole und Flavonoide. Im Gegensatz zum traditionellen Teestrauch enthält Rooibush kein Koffein sowie kaum Gerbstoffe (Tannine). Mit sanft-aromatischem Geschmack ist er sehr mild. Die Tasse hat eine rotgoldene Farbe. Rooibos Tee aus kontrolliert-biologischem Anbau.
Zur Sicherstellung der hervorragenden Qualität wird der Rohstoff in unserer Manufaktur in Deutschland kontrolliert und abgefüllt. Frei von jeglichen Zusatzstoffen. Geeignet für Veganer und Vegetarier.
Zubereitung:
4-6 Min. – 6 Teelöffel auf 1 Liter – 95°
Zutaten:
Rooibos aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-Öko-005)
Bio:
Bio nach EG-Öko-Verordnung
Herkunft:
Südafrika