Die Wacholderbeere (Juniperus) gehört zur Familie der Zypressengewächse (Cupressaceae), die die Früchte des immergrünen Wacholderstrauchs tragen. Diese Früchte sind besonders in Europa, Skandinavien und Russland beliebt und besitzen einen bitteren-fruchtigen Geschmack. Durch ihre intensive Würze eignen sie sich hervorragend zum Einlegen von Fleisch sowie Sauerkraut und Soßen, können aber auch hervorragend als Tee zubereitet werden.
Zur Sicherstellung der hervorragenden Qualität wird der Rohstoff in unserer Manufaktur in Deutschland abgefüllt und zertifiziert. Frei von jeglichen Zusatzstoffen. Geeignet für Veganer und Vegetarier.
Zubereitung:
Als Tee und zum Würzen von Gerichten.
Inhalt:
Ganze Wacholderbeeren aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-005)
Bio:
Bio nach EG-Öko-Verordnung
Herkunft:
Nicht- EU Landwirtschaft