Algen sind im Trend! Dulse ist eine Rotalge die in den kühlen Küstengewässern des Atlantiks und des Pazifiks gedeiht. Man nennt sie auch Lappentang, Dulce oder Söl. Die Algenblätter haben eine rot braune Farbe, werden bis zu 20cm lang und können das ganze Jahr über geerntet werden. Dulse Flocken sind ein toller Zusatz in der Küche: Sie eignen sich wunderbar als beispielsweise Suppeneinlage. Die Algen sind vor allem in Ländern wie Irland, Frankreich oder Schweden schon sehr populär. Der Geschmack ist leicht nussig. Dulse ist ein natürlicher Jodlieferant. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt eine durchschnittliche Tagesaufnahme von mehr als 0,2 mg Jod nicht zu überschreiten.
Die Rohstoffe stammen aus kontrolliert-biologischem Anbau sowie die schonende Verarbeitung in einer Manufaktur in Bayern mit über 30-jähriger Erfahrung.
Zubereitung:
Flocken 1-2 Minuten in Wasser einweichen und beispielsweise als Suppeneinlage verwenden.
Inhalt:
100% Dulse Flocken (Palmaria palmata) aus kontrolliert-biologischem Anbau (DE-ÖKO-005)
Bio:
Bio nach EG-Öko-Verordnung
Einwaage:
100 Gramm
Herkunft:
Irland
Schneller Versand und professionelle Verpackung
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