Bereits Hildegard von Bingen kannte das Hirtentäschelkraut. Recht unscheinbar wächst es auf Wiesen und wird im Volksmunde fälschlicherweise als Unkraut bezeichnet. Man kann das Kraut als Tee einnehmen oder als Tinktur zubereiten. Auch als Gewürz kann man das Kraut hervorragend verwenden, es schmeckt besonders lecker zu Fisch und Tofu. Hirtentäschel hat einen etwas scharfen und bitteren Geschmack. Das Hirtentäschelkraut (Capsella bursa-pastoris) wird auch nur Hirtentäschel oder Gewöhnliches Hirtentäschel genannt. Das Kraut findet man vorrangig im mediterranen Raum wieder, unser Biotiva Hirtentäschelkraut stammt aus dem sonnigen Kroatien.
Hirtentäschelkraut aus kontrolliert- biologischem Anbau. Zur Sicherstellung der hervorragenden Qualität wird der Rohstoff in unserer Manufaktur in Deutschland kontrolliert und abgefüllt. Frei von jeglichen Zusatzstoffen. Geeignet für Veganer und Vegetarier.
Zubereitung:
Nimm 1-2 Teelöffel pro Tasse und gieße den Tee mit 100° heißem Wasser auf. Nach 10 Minuten durch ein Teesieb geben und genießen
Inhalt:
100% Hirtentäschelkraut geschnitten aus kontrolliert-biologischem Anbau (DE-ÖKO-005)
Bio:
Bio nach EG-Öko-Verordnung
Einwaage:
250 Gramm
Herkunft:
Kroatien