Holundersträucher gehören schon seit Jahrhunderten zum bekannten Vegetationsbild in Mitteleuropa. Die Blütezeit des Holunderstrauchs ist von Mai bis Juli. Holunder wird auch Holler, Holder oder schwarzer Flieder genannt. Die Beeren schmecken säuerlich bis leicht herb und haben zusätzlich eine süße Note. Sie eignen sich daher hervorragend als Tee oder zur Verarbeitung zu Marmelade.
Holunderbeeren aus kontrolliert- biologischem Anbau. Zur Sicherstellung der hervorragenden Qualität wird der Rohstoff in unserer Manufaktur in Deutschland kontrolliert und abgefüllt. Frei von jeglichen Zusatzstoffen. Geeignet für Veganer und Vegetarier.
Zubereitung:
Die Beeren können als Tee getrunken werden. Dazu 1 EL Holunderbeeren mit 250 ml kochendem Wasser übergießen und für 10 min ziehen lassen. Sie schmecken aber auch in Müsli und Gebäck.
Inhalt:
100% Holunderbeeren (Sambucus) aus kontrolliert-biologischem Anbau (DE-ÖKO-005)
Bio:
Bio nach EG-Öko-Verordnung
Einwaage:
1000 Gramm
Herkunft:
EU-Landwirtschaft